Bell是一家瑞士老牌企業，始于150多年前巴塞爾的一家小肉店。如今的Bell已成為瑞士zhi名的食品品牌之一，也是該國最大的肉類加工企業，它在奧辛根的工廠是其成功的重要組成部分，加工生產牛肉與小牛肉已經超過五十多年。未來也有了保障，不僅在其他地方擴大了肉類生產，而且還有各種新的建筑項目，為整個瑞士打造一個物流、倉儲和切片中心。要知道經營一家百年老店的難度不小，尤其在如今日新月異的發展環境中，消費者的認知與科學進步是掛鉤的，及時作出創新和變革才能繼續書寫光輝。推陳出新以滿足消...

熱成型拉伸膜包裝機是一種自動化包裝設備，適用于將熱塑性塑料薄膜進行熱成型，并將其拉伸包裹在產品上，以實現產品的密封、保護和美觀效果。本文將介紹熱成型拉伸膜包裝機的特點、應用領域、工作流程和注意事項。一、特點高效率：能夠實現高效、快速的包裝，適合大規模生產。多功能：可以包裝不同類型的產品，如食品、藥品、日用品等。密封性：熱塑性塑料薄膜在熱成型過程中，能夠緊密貼合產品的形狀，實現良好的密封效果。保護性：可以將產品包裹在塑料薄膜中，有效保護產品免受外界環境的影響，如水分、氧氣、微生...

傳統的熱食真空包裝技術存在一些問題，如無法達到理想的真空標準、無法實現理想的貨架期、冷卻時長影響產線效率等，今天德信科將為您一并解決這些問題。熱食真空包裝的老毛病以往我們對熱食進行直接的真空包裝時，經常無法達到理想的真空標準，也無法實現理想的貨架期，這是因為普通的真空設備在熱灌裝產品總會留有一部分空氣在包裝內，為了解決該問題就只能待產品冷卻后再進行包裝，但又徒增了生產成本導致低效，屬于顧得了這頭顧不了那頭。尤其是現如今預制菜盛行，生產企業需要及時應對各類問題才能跟上市場的節奏...

在食品加工業中，切割肉類是一項繁瑣而關鍵的任務。為了提高工作效率、減少人工成本并滿足市場需求，全自動切肉切片機應運而生。這種先進的機器利用刀具和自動化技術，能夠快速而精確地切割各種類型和大小的肉類產品。該機的設計原理基于高速旋轉的刀具和可編程控制系統。首先，操作員將待切割的肉塊放置在機器的進料口處。然后，通過傳感器檢測，機器會自動識別肉塊的尺寸和形狀，并根據設定的參數進行切片。控制系統可以調整刀具的旋轉速度、角度和厚度，以實現不同切割要求。全自動切肉切片機具有多項優勢。首先，...

或許今天說的這些正在成為您的煩惱，明明自己的生鮮肉產品升級使用了安全保鮮的氣調包裝，投入了資金、設備、運營后非但沒有成效，還適得其反地收集了差評。消費者的質疑與憂慮在生鮮APP上，不難發現氣調工藝已成熟應用于各類生鮮肉產品，成為了消費者的一種便利選擇，供應商也因氣調包裝獲益，它的長貨架期與保鮮安全程度都讓企業盈利、增長口碑。然而，點開這些產品評價，卻也有些褒貶不一，比如肉絲切成了不均勻的肉片、包裝鼓脹到底是不是變質、肉品變暗變黑怎么回事、平臺的解答牛頭不對馬嘴等等。種種質疑與...

海鮮食品領域所體現出來的保鮮安全、易操作和高附加值最終能在零售終端lin漓盡致地體現，這是消費者和生廠商都愿意看到的。三文魚消費群體懶人經濟+全民健身催生下的消費習慣對待海鮮的態度早已傾向于無需費心處理的預制成品，因為這樣一份食物，從食用上它滿足了可以補充Omega-3、DHA多不飽和脂肪酸、優質蛋白、蝦青素等多種營養健康思路，從安全性上它兼具了可追溯的來源、更可靠的貨架期并避免二次污染，而沒有任何保鮮措施的普通包裝、沒有任何可以證明其質量的上游數據、沒有任何跡象被冷鏈全程護...